31.12.2019
Amuse Gueule
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Ingwer-Zitronengrassüppchen mit Kokosschaum und Garnele
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Rindfleisch Tataki mit Wasabi, Sesam und Sojasauce
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Limonen Sorbet
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Medaillons vom Hirsch mit Morchelrahm, Rotkohl und Mandelkroketten
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Das Beste der Valrhona Schokolade mit Tonka-Mascarpone-Eiscreme
70 €
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